Годы жизни: 26.7.1802 - 30.11.1850
Род деятельности: Химик, академик Петербургской академии, профессор, автор основного закона термохимии (закон Гесса). Статский советник.
Участок: Похоронен между 4 и 6 участками у западной ограды.
Родился в Женеве в семье художника. Учился в Дерптском университете на медицинском факультете, где изучал химию у профессора Готфрида Озанна, который являлся специалистом в области неорганической и аналитической химии. В 1825 г. Гесс защитил диссертацию на степень доктора медицины: «Изучение химического состава и целебного действия минеральных вод России». Возглавлял кафедру химии в Петербургском технологическом институте. В 1832–1849 гг. был профессором химии в Горном институте. Преподавал также в Артиллерийском училище. Герман Гесс обучал основам технологии и химии будущего императора Александра II.
Гесс является одним из основоположников термохимии. В 1840 г. открыл основной закон термохимии - закон постоянства количества тепла, по которому тепловой эффект реакции зависит только от начального и конечного состояний реагирующих веществ, а не от количества стадий процесса (т.н. закон Гесса). В 1842 году установил, что при смешении нейтральных солевых растворов тепловой эффект отсутствует (правило термонейтральности). Гессом впервые высказана мысль о возможности измерения химического сродства исходя из теплового эффекта реакции.
Открыл и определил состав четырех новых минералов - вертита, уваровита, гидроборацита и фольбортита. Предложил в способ получения теллура из теллурида серебра - минерала, который был им впервые изучен. Изучал окислы кобальта. Им установлены катализирующее и адсорбционное свойства мелкораздробленной платины. Одним из первых изучал состав кавказских разновидностей нефти. Открыл сахарную кислоту. В его честь теллурид серебра назван гесситом.
Гесс занимался также вопросами методики преподавания химии. Написал учебник «Основания чистой химии» (1831), выдержавший семь изданий. В своём учебнике Гесс использовал разработанную им русскую химическую номенклатуру.
Был женат, имел четырех дочерей — Лунда, Анна, Аделаида и Эмма.
Супруга Женни Эне (1805-1881) была похоронена вместе с ним. Надгробие - наклонная гранитная плита - утрачено в 1985-1986 гг. Это утраченное надгробие у КГИОП до сих пор числится памятником федерального значения...